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Apicoltura Bee in Peace
Il Nostro Miele: Naturale, Crudo e Lavorato a Mano
Il nostro miele
Il nostro miele è prodotto in Piemonte, nello specifico all’interno del suggestivo Parco dell’Alto Monferrato, un’area ricca di biodiversità e fioriture spontanee che conferiscono al miele un profilo aromatico unico. Le api raccolgono il nettare in un ambiente incontaminato, lontano da fonti di inquinamento, garantendo un prodotto naturale e genuino.
Raccolto a crudo
Il miele viene estratto direttamente dai favi, filtrato delicatamente e confezionato senza alcun trattamento termico. Questo processo preserva tutte le proprietà nutritive e organolettiche del miele, mantenendo intatti enzimi, vitamine e aromi floreali.
Cristallizzazione: un segno di qualità
Nel tempo, il miele può cristallizzare, ovvero solidificarsi in modo naturale. Questo fenomeno è del tutto normale e rappresenta un chiaro segno di genuinità. Il miele crudo tende a cristallizzare più rapidamente rispetto a quello industriale. Se si preferisce una consistenza più fluida, è sufficiente scaldare il vasetto a bagnomaria, senza superare i 40°C.
Conservazione
Per mantenere intatte le caratteristiche del miele:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Tenere il vasetto ben chiuso per evitare l’assorbimento di umidità.
Grazie alla sua composizione naturale, il miele è un alimento che si conserva a lungo senza bisogno di conservanti.
Non è necessario conservarlo in frigorifero.
